Lo stato di San Andreas misurava 38,2 km², una scala enorme per l'epoca. Soprattutto, ogni sua parte aveva un aspetto, un'atmosfera sonora e uno stile di gioco diversi.
Modello: Los Angeles
Gang, palme, clima secco e Grove Street. Il primo terzo si concentra soprattutto sulla famiglia e sul quartiere.
Grove Street, una strada senza uscita di Ganton e casa delle Grove Street Families.
Modello: San Francisco
Colline, nebbia, un ponte e l'officina rilevata da CJ. Il tono passa dalla guerra di strada alla costruzione di un'attività.
Strade ripide che trasformano le auto in salti da vecchi film.
Modello: Las Vegas
Casinò, deserto e Mafia. La zona più ricca e con più occasioni per spendere denaro.
Il casinò The Four Dragons e una rapina che anticipò i colpi successivi della serie.
Modello: California e Nevada tra le città
Paesi, fattorie, montagne, la base militare Area 69 e il punto più alto, Mount Chiliad.
Mount Chiliad: scendere in bicicletta dalla cima alla base resta una delle attività più ricordate del gioco.
CJ resta senza fiato quando è fuori forma e non progredisce senza la scuola di volo. Sei statistiche determinano concretamente il modo di giocare.